日本の名物特産品・特産物
焼き物、漆器、硯などの伝統工芸品や果物、野菜、
海産物、お菓子などの味覚。北海道から沖縄まで
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新潟県の料理・麺類・お菓子
へぎそば
三条カレーラーメン
コシヒカリあんぼ
のっぺい汁
郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。
笹寿司
郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。
へぎそば
つなぎに布海苔を使ったコシの強さが特徴です。
小千谷市役所
。
笹団子
特産のもち米で作った団子を笹で包んで蒸したもの。
糸魚川ブラック焼きそば
B級グルメ。イカ墨を使った黒い麺の焼きそば。
糸魚川市観光協会
。
三条カレーラーメン
三条飲食店組合
(三条市)。
燕三条ラーメン
燕三条ラーメン王国
。
コシヒカリあんぼ
十日町市役所
(十日町市)。
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