（出雲市）
出雲そば・ しまね和牛
（雲南市） 出雲そば
（浜田市）
アナゴ・ アンコウ・
カレイ・ ケンサキイカ・
のどぐろ・ バトウ
（隠岐諸島島後）
隠岐ガニ・ 隠岐の魚介・
隠岐そば・ 隠岐牛
（隠岐諸島島前）
隠岐ガニ・ 隠岐の魚介・
隠岐そば
（松江市）
出雲そば・ しまね和牛
（安来市）
出雲そば・ どじょう料理
（奥出雲町） 出雲そば
（飯南町） しまね和牛
（邑南町） 邑南そば
メモ
| 隠岐牛 | 隠岐の島町 | ●隠岐観光協会：隠岐牛を食べることが出来るお店の情報があります。 |
| しまね和牛 | 松江市・出雲市・飯南町 | ●しまね和牛肉ブランド確立推進協議会：しまね和牛を食べることが出来るお店の情報があります。 |
| アナゴ | 浜田市 | ●浜田市観光協会：アナゴを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| アンコウ | 浜田市 | ●浜田市観光協会：アンコウを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| カレイ | 浜田市 | ●浜田市観光協会：カレイを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| ケンサキイカ | 浜田市 | ●浜田市観光協会：ケンサキイカを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| のどぐろ | 浜田市 | ●浜田市観光協会：のどぐろを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 隠岐ガニ | 隠岐諸島 | ●隠岐観光協会：隠岐ガニを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 隠岐の魚介（サザエ、岩ガキ、イカ） | 隠岐諸島 | ●隠岐観光協会：隠岐の魚介（サザエ、岩ガキ、イカ）を食べることが出来るお店の情報があります。 |
| バトウ | 浜田市 | ●浜田市観光協会：バトウを食べることが出来るお店の情報があります。バトウは、マトウダイという魚です。 |
| どじょう料理 | 安来市 | ●安来市観光協会：どじょう料理を食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 隠岐そば | 隠岐諸島 | ●隠岐観光協会：隠岐そばを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 出雲そば | 松江市・出雲市・奥出雲町・安来市・雲南市 | ●出雲そばりえの会●島根県観光連盟●出雲観光協会●松江観光協会：出雲そばを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 邑南そば | 邑南町 | ●邑南そば街道推進協議会：邑南そばを食べることが出来るお店の情報があります。 |