（鏡野町）アマゴ
（真庭市）
蒜山ワイン
ひるぜん焼きそば
（新見市）
キャビア
千屋牛
（笠岡市）
笠岡ラーメン
岡山かき
（津山市）
津山ホルモンうどん
（美作市）
海田茶
アマゴ
どぶろく
（赤磐市）パス・クラサン
（岡山市）
おかやまデミカツ丼
岡山かき
岡山海苔
（玉野市）たまの温玉めし
メモ
| 果物 | 岡山白桃 | 岡山県は全国有数の桃の産地で、特に白桃が有名です。＜ＪＡグループ岡山＞ | |
| 果物 | ぶどう | 全国有数の産地で、特にニューピオーネ、マスカット・オブ・アレキサドリアが有名です。＜ＪＡグループ岡山＞ | |
| 果物 | パス・クラサン | 赤磐市 | 生産量のほとんどが赤磐市になる洋梨の品種です。＜岡山東農業協同組合＞ |
| お茶 | 海田茶 | 美作市 | 美作市海田地区は江戸時代からのお茶の産地です。＜美作市役所＞ |
| 魚介類 | アマゴ | 美作市・鏡野町 | きれいな川に棲む魚。美作市では養魚場で養殖しています。＜美作市役所＞＜日名倉養魚場＞＜右手養魚センター＞＜鏡野町役場＞ |
| 魚介類 | キャビア | 新見市 | 高梁川の清らかな水を利用してチョウザメが養殖されています。＜蝶鮫屋＞ |
| 魚介類 | 岡山かき | 瀬戸内市・備前市・笠岡市・浅口市 | ＜岡山県漁業協同組合連合会＞＜日生町漁業協同組合＞ |
| 魚介類 | 岡山海苔 | 岡山市・瀬戸内市・備前市・玉野市・倉敷市・笠岡市 | ＜岡山県漁業協同組合連合会＞＜小串漁業協同組合＞ |
| 肉類 | 千屋牛 | 新見市 | ＜千屋牛振興会＞ |
| 酒類 | どぶろく | 美作市 | 美作市はどぶろく特区に指定されています。＜美作市＞＜フォーシーズン湯郷＞ |
| 酒類 | 蒜山ワイン | 真庭市 | 蒜山高原に自生していたヤマブドウの樹を年月をかけて選抜栽培して出来あがったヤマブドウのワインを中心に造っています。＜ひるぜんワイナリー＞ |
| 料理 | さわら料理 | サワラは、消費量全国一の岡山の名物。刺身やタタキ、しゃぶしゃぶなどは岡山ならではのさわら料理です。＜岡山県観光連盟＞ | |
| 料理 | おかやまデミカツ丼 | 岡山市 | ＜おかやまデミカツ丼応援隊＞ |
| 料理 | 津山ホルモンうどん | 津山市 | ＜津山ホルモンうどん研究会＞ |
| 料理 | たまの温玉めし | 玉野市 | ＜たまのSea温玉会＞ |
| 麺類 | ひるぜん焼きそば | 真庭市 | ＜岡山県観光連盟＞ |
| 麺類 | 笠岡ラーメン | 笠岡市 | ＜ラーメンのまち笠岡全国展開プロジェクト＞ |
| 菓子 | 吉備団子 | 桃太郎伝説のある岡山の名物お菓子です。＜おかやま観光コンベンション協会＞ |