（大崎市）
凍みっぱなし丼
（仙台市）
仙台味噌
笹かまぼこ
牛タン
（白石市）白石温麺
（気仙沼市）フカヒレ
（登米市）はっと汁
（松島町）
松島かき
松島こうれん
（亘理町）はらこめし
（山元町）ほっき貝
メモ
| 魚介類 | フカヒレ | 気仙沼市 | 気仙沼はフカヒレの生産日本一です。気仙沼港周辺にはフカヒレ料理店が数十店あります。 |
| 魚介類 | 松島かき | 松島町 | 「松島かき」は「広島かき」と並んで有名です。旬の時期10月から3月。＜松島観光協会＞ |
| 魚介類 | ほっき貝 | 山元町 | 冬の味覚です。＜山元町役場＞ |
| 肉類 | 仙台牛 | ＜仙台牛銘柄推進協議会＞ | |
| 調味料 | 仙台味噌 | 仙台市 | ＜宮城県味噌醤油工業協同組合＞ |
| 料理 | はらこ飯 | 亘理町 | 郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。阿武隈川の鮭とイクラをのせたご飯料理。＜亘理町役場＞ |
| 料理 | 笹かまぼこ | 仙台市 | 仙台の名物です。＜仙台蒲鉾協同組合＞ |
| 料理 | 牛タン | 仙台市 | 仙台の名物です。＜仙台牛タウン＞ |
| 料理 | はっと汁 | 登米市 | 登米市の郷土料理。＜登米市役所＞ |
| 料理 | 凍みっぱなし丼 | 大崎市 | 凍み豆腐を凍らせたまま熟成させた「凍みっぱなし」をカツ丼風にした料理で。＜玉造商工会＞ |
| 麺類 | 白石温麺・白石うーめん | 白石市 | 長さ10cmぐらいの短い麺が特徴。江戸時代から続く油を使わない麺料理。＜奥州白石温麺組合＞ |
| 菓子 | 松島こうれん | 松島町 | 伝統ある和菓子です。＜紅蓮屋 心月庵＞ |
| 菓子 | ずんだ餅 | 郷土料理百選（平成19年農林水産省選定）。枝豆を餡にして餅にからめたものです。 |