岐阜県の特産品／日本の名物特産品

焼き物、漆器、硯などの伝統工芸品や果物、野菜、海産物、お菓子などの味覚。
北海道から沖縄まで日本各地の名物、特産品、特産物の情報満載です。

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岐阜
果物・野菜		⇒WEBショップ
富有柿	甘柿の全国有数の産地です。
■お米		⇒WEBショップ
魚介類・海産物		⇒WEBショップ
川魚	鮎・ヤマメ・イワナなど川魚が各地で獲れます。
鮎	長良川ではヤナ漁ののほかに伝統漁の鵜飼による鮎漁も行われ、夏の風物詩となっています。ぎふ長良川鵜飼。
肉類・乳製品		⇒WEBショップ
飛騨牛	有名な和牛。ＪＡ全農岐阜。
郷土料理		⇒WEBショップ
飛騨そば	高山は蕎麦の産地です。（高山市）
母袋燻り豆腐	鎌倉時代から伝わる珍しい豆腐の燻製。（郡上市大和町）
うるか	鮎の内臓の塩漬け。
■菓子		⇒WEBショップ
■お酒		⇒WEBショップ
工芸品・民芸品		⇒WEBショップ
美濃焼	国指定伝統的工芸品。岐阜県陶磁器工業協同組合連合会／美濃焼振興協議会。
飛騨春慶	国指定伝統的工芸品。飛騨高山春慶会館。
一位一刀彫	国指定伝統的工芸品。
美濃和紙	国指定伝統的工芸品。
岐阜提灯	国指定伝統的工芸品。岐阜提灯協同組合。

地域団体商標
■登録品物	■登録団体組織
岐阜提灯	岐阜提灯協同組合
飛騨一位一刀彫	飛騨一位一刀彫協同組合
下呂温泉	下呂温泉旅館協同組合
飛騨牛乳	飛騨酪農農業協同組合
山岡細寒天	岐阜県寒天水産工業組合
飛騨ヨーグルト	飛騨酪農農業協同組合
飛騨高原牛乳	飛騨酪農農業協同組合
飛騨春慶	飛騨春慶連合協同組合
飛騨アイスクリーム	飛騨酪農農業協同組合
飛騨牛	全国農業協同組合連合会
郡上鮎	郡上漁業協同組合
飛騨のさるぼぼ	飛騨のさるぼぼ製造協同組合
美濃焼	岐阜県陶磁器工業協同組合連合会・岐阜県タイル商業協同組合連合会
みずなみ焼	瑞浪陶磁器工業協同組合、恵那陶磁器工業協同組合
飛騨の家具	協同組合飛騨木工連合会
飛騨・高山の家具	協同組合飛騨木工連合会
美濃白川茶	白川茶農業協同組合連合会
関の刃物	協同組合岐阜県刃物会館
飛騨の酒	飛騨酒造組合
長良川温泉	岐阜長良川温泉旅館協同組合
美濃和紙	美濃和紙ブランド協同組合
飛騨ほうれんそう	飛騨農業協同組合
飛騨トマト	飛騨農業協同組合
東濃桧	岐阜県木材協同組合連合会・岐阜県森林組合連合会
奥美濃カレー	奥美濃カレー協同組合

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