（山口県） ふぐ
（萩市） 見蘭牛
（長門市）
地魚・ 仙崎イカ
（下関市） ふぐ
（山口市） 長州黒かしわ
（防府市） 長州黒かしわ
（岩国市）
高森牛・ 岩国寿司
（周南市）
徳山ふぐ・ はも・
長州黒かしわ
メモ
| 見蘭牛 | 萩市 | ●みどりや：見蘭牛は「みどりや」のオリジナルブランド牛です。直営のレストランがあります。国の天然記念物yの見島牛とホルスタインの一代交雑種が見蘭牛です。 |
| 高森牛 | 岩国市 | ●岩国旅なび：高森牛を食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 長州黒かしわ | 山口市・防府市・周南市 | ●深川養鶏農業協同組合：長州黒かしわを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 地魚 | 長門市 | ●長門市水産物需要拡大総合推進協議会：地魚料理を食べることが出来るお店の情報があります。 |
| ふぐ | 山口県 | ●山口県観光連盟：ふぐを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| ふぐ | 下関市 | ●下関ふく連盟：下関市内のフグ料理店の情報があります。 |
| 徳山ふぐ | 周南市 | ●周南料飲組合：徳山ふぐを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 仙崎イカ | 長門市 | ●長門市観光コンベンション協会：仙崎イカを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| はも | 周南市 | ●周南料飲組合：はもを食べることが出来るお店の情報があります。 |
| 岩国寿司 | 岩国市 | ●岩国旅なび：岩国寿司を食べることが出来るお店の情報があります。 |