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山口県の食べ物

(萩市)
夏蜜柑








(長門市)
仙崎イカ
長州黒かしわ
長州どり


(下関市)
下関ふく
アンコウ
下関ウニ
クジラ

(下松市)笠戸ひらめ



(美祢市)
秋芳梨



(宇部市)
月待ちがに



(岩国市)岩国ずし






(周防大島町)
周防大島みかん鍋
メモ
果物夏蜜柑萩市萩の特産物。幕末に禄を失った藩士に栽培を推奨したことで、今に残るほど特産物になっています。<萩夏みかんセンター
果物秋芳梨美祢市二十世紀梨です。<秋芳梨生産販売協同組合

魚介類下関ふく下関市協同組合下関ふく連盟><下関市役所
魚介類アンコウ下関市下関漁港はアンコウの水揚量が全国一位です。<あんこうプロジェクト><下関市役所
魚介類笠戸ひらめ下松市下松市役所
魚介類月待ちがに宇部市ワタリガニです。宇部は瀬戸内海最大の漁獲地です。<宇部市役所
魚介類仙崎イカ長門市長門市観光コンベンション協会
魚介類下関うに下関市山口県うに協同組合><下関市役所
クジラ下関市下関は捕鯨基地で、鯨料理が食べられます。<下関市役所

肉類長州黒かしわ長門市深川養鶏農業協同組合
肉類長州どり長門市深川養鶏農業協同組合

料理岩国ずし岩国市郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。押し寿司。<岩国市役所
料理周防大島みかん鍋周防大島町周防大島観光協会
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