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和歌山県
食べ物
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和歌山県の食べ物




(和歌山市)
加太の真鯛
加太のわかめ
和歌山ラーメン














(みなべ町)
紀州みなべの南高梅

(すさみ町)
すさみケンケン鰹
伊勢海老
イノブタ肉

(橋本市)柿の葉寿司












(北山村)じゃばら





(那智勝浦町)
紀州勝浦産生まぐろ
めはりずし




(太地町)
クジラ
メモ
果物みかん類和歌山県は温州ミカンの生産量が全国一位で、柑橘類では第二位です。<JAグループ和歌山
果物じゃばら北山村北山村に自生していた酸味の強い柑橘類の一種です。北山村でしか生産されていません。<じゃばら村センター
果物和歌山県は柿の生産量が全国一位です。<JAグループ和歌山
果物紀州みなべの南高梅みなべ町和歌山県は梅の生産量が全国一位です。<紀州農業協同組合

魚介類すさみケンケン鰹すさみ町ケンケン漁法によって釣り上げたカツオです。<すさみ町観光協会
魚介類紀州勝浦産生まぐろ那智勝浦町生鮮マグロの有数の水揚げを誇り、生きのいいマグロ料理が味わえます。<那智勝浦町観光協会
魚介類クエ体長1m以上になる大型の魚。見た目は悪いが、食べると美味しい。<和歌山県観光連盟
魚介類加太の真鯛和歌山市加太漁業協同組合
魚介類太刀魚漁獲量日本一ならではの太刀魚寿司など色々な太刀魚料理が楽しめます。<和歌山県観光連盟
魚介類伊勢海老すさみ町すさみ町観光協会
魚介類加太のわかめ和歌山市加太漁業協同組合
クジラ太地町太地町は、古式捕鯨発祥の地で現在も捕鯨基地です。町内では鯨料理のお店が多数あります。<太地町役場><和歌山県観光連盟

肉類熊野牛和歌山県観光連盟
肉類イノブタ肉すさみ町豚とイノシシの掛け合わせ種。<すさみ町商工会

料理めはりずし那智勝浦町郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。高菜の漬物でご飯を包んだもの。熊野地方の郷土料理。<那智勝浦町観光協会
料理なれずし塩鯖の発酵寿司です。<和歌山県観光連盟
料理柿の葉寿司橋本市塩鯖を酢飯にのせて柿の葉に包んで押し寿司にします。<和歌山県観光連盟
麺類和歌山ラーメン和歌山市和歌山市中心に和歌山県北部で食べられるラーメン。<和歌山市観光協会
漬物紀州梅干紀州田辺梅干協同組合
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