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食べ物
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埼玉県の食べ物











(嵐山町)嵐山辛モツ焼そば


(東松山市)やきとり







(秩父市)蕎麦



(熊谷市)五家宝



(加須市)
手打ちうどん
塩あんびん

(久喜市)塩あんびん


(北本市)北本トマトカレー


(さいたま市)浦和のウナギ


(吉川市)なまず料理




(草加市)草加せんべい


(狭山市)狭山茶
メモ
お茶狭山茶狭山市狭山は800年前から栽培されている銘園。狭山茶の深蒸茶と煎茶をブレンドしたビールもあります。<埼玉県茶業協会><狭山茶業振興協力会

肉類武州和牛埼玉県武州和牛組合

料理浦和のうなぎさいたま市さいたま国際観光協会
料理なまず料理吉川市吉川は江戸川と中川に囲まれた川の町で、400年も前から川魚料理の伝統があります。なまずの天ぷらや蒲焼など他ではめったに食べられません。<吉川市役所
料理やきとり東松山市東松山市の「やきとり」は鶏肉ではなく豚のカシラ肉です。豚カシラ肉を串刺しにし、炭火で焼いて辛味の効いた味噌ダレで食べます。東松山駅周辺に100軒ものやきとり屋が点在しています。<東松山市役所><東松山市観光協会
料理北本トマトカレー北本市北本トマトカレーの会
麺類手打ちうどん加須市200年前に、総願寺の参拝客にもてなしたのが始まりと言われています。足踏み・寝かせ作業を通常の倍も行うことによるコシの強さが特徴。加須駅周辺には30軒以上の店があります。<加須うどん会
麺類蕎麦秩父市秩父市荒川村は蕎麦の産地で、村内に30軒もの蕎麦屋さんがあります。<秩父そばの会
麺類嵐山辛モツ焼そば嵐山町辛く味付けしたモツを具にした焼きそばです。<嵐山町観光協会
菓子塩あんびん久喜市・加須市塩味の餡入り大福。お砂糖を付けて食べるのが一般的という変わった大福です。<久喜市役所
菓子五家宝熊谷市熊谷の代表的銘菓です。<熊谷市><熊谷市観光協会
菓子草加せんべい草加市有名な草加名物で、醤油味の王道の煎餅です。<草加せんべい振興協議会
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