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新潟県の食べ物






(佐渡市)
ルレクチェ・おさけ柿
南蛮エビ・佐渡寒ブリ

(新潟市)
ルレクチェ・おさけ柿
南蛮エビ・柳ガレイ



(三条市)
三条カレーラーメン

(柏崎市)柏崎の鯛茶漬け


(小千谷市)へぎそば



(糸魚川市)南蛮エビ


(村上市)柳ガレイ
おさけ柿・村上茶



村上牛


(胎内市)
胎内高原ビール


(阿賀野市)おさけ柿










(十日町市)へきそば
コシヒカリあんぼ

(南魚沼市)八色スイカ
メモ
果物八色スイカ南魚沼市みなみ魚沼農業協同組合
果物ルレクチェ新潟市・佐渡市西洋梨の栽培が難しい品種で、新潟は全国有数の産地です。<羽茂農業協同組合
果物おさけ柿阿賀野市・村上市・新潟市・佐渡市羽茂農業協同組合
お茶村上茶村上市村上はお茶の北限生産地です。<村上市観光協会

魚介類柳ガレイ新潟市・村上市新潟県ヤナギガレイブランド化推進協議会
魚介類佐渡寒ブリ佐渡市両津湾が主な漁場。<新潟県漁業協同組合連合会
魚介類南蛮エビ佐渡市・新潟市・糸魚川市甘エビです。<新潟県南蛮エビブランド化推進協議会

肉類村上牛村上市・胎内市・関川村村上市観光協会

酒類新潟清酒新潟県酒造組合
酒類胎内高原ビール胎内市胎内高原ビール園

料理コシヒカリあんぼ十日町市十日町市役所
料理柏崎の鯛茶漬け柏崎市柏崎観光協会
麺類へぎそば小千谷市・十日町市つなぎに布海苔を使ったコシの強さが特徴です。<小千谷市役所
麺類三条カレーラーメン三条市三条飲食店組合
菓子笹団子特産のもち米で作った団子を笹で包んで蒸したもの。<田中屋本店
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