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石川県の食べ物


(輪島市)
ズワイガニ
輪島ふぐ


ころ柿





(野々市市)
キウイフルーツ
キウイフルーツワイン
キウイフルーツビネガー
ヤーコン焼酎


(能美市)
加賀丸いも
加賀丸いも焼酎




(加賀市)加賀カニごはん


能登丼



(穴水町)
能登ワイン


能登ふぐ







(金沢市)
大野醤油








(小松市)
塩焼きそば
小松うどん
メモ
野菜加賀丸いも能美市・小松市伝統野菜の山芋です。<南加賀地区丸いも生産協議会
果物ころ柿志賀町・中能登町能登の名物干し柿です。<志賀農業協同組合
果物キウイフルーツ野々市市野々市産のキウイフルーツでキウイワインやキウイビネガーが作られています。<野々市農業協同組合

魚介類能登ふぐ能登地方能登ふぐ事業協同組合
魚介類輪島ふぐ輪島市能登半島・輪島わのしま食楽部
魚介類ズワイガニ輪島市オスを加能ガニ、メスを香箱ガニと呼びます。<石川県漁業協同組合

肉類能登牛能登牛銘柄推進協議会

酒類能登ワイン穴水町能登産の葡萄で作ったワインです。<能登ワイン
酒類ヤーコン焼酎野々市市野々市産のヤーコンを原料にした焼酎です。<野々市農業協同組合
酒類キウイフルーツワイン野々市市野々市特産のキウイフルーツを使ったワインです。<野々市農業協同組合
酒類加賀丸いも焼酎能美市能美の特産品である加賀丸いもを使った焼酎です。<能美市役所
調味料キウイフルーツビネガー野々市市野々市特産のキウイフルーツを使ったビネガーです。<野々市農業協同組合
調味料加賀みそ加賀味噌食品工業協業組合
調味料大野醤油金沢市大野醤油醸造協業組合

料理加賀カニごはん加賀市新しく開発されたご当地グルメです。<加賀ご当地グルメ推進協議会
料理能登丼奥能登地方奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会
麺類塩焼きそば小松市小松中華組合
麺類小松うどん小松市小松うどんつるつる創研
菓子長生殿300年の歴史がある銘菓。<森八
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