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食べ物
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北海道・道央の食べ物




(石狩市)石狩鍋



(小樽市)
小樽あんかけ焼そば


さくらんぼ


(倶知安町)
ようていメロン


(寿都町)寿かき




(真狩村)ゆり根







とうや湖和牛


(室蘭市)
クロソイ
室蘭カレーラーメン
室蘭やきとり








(夕張市)夕張メロン


(厚真町)ハスカップ


(むかわ町)鵡川ししゃも
ほべつメロン

(平取町)
ニシパの恋人
びらとり和牛



(新ひだか町)みついし牛

日高昆布





(苫小牧市)
苫小牧産ほっき貝


(白老町)
虎杖浜たらこ
白老バーガー
しらおいシーフードカレー
白老牛
メモ
野菜ゆり根真狩村ゆり根栽培のほとんどが北海道で、道内の中でも真狩村は3割を占めます。<真狩村役場
果物夕張メロン夕張市夕張市農業協同組合
果物ほべつメロンむかわ町むかわ町役場
果物ようていメロン倶知安町ようてい農業協同組合
果物さくらんぼ仁木町・余市町山梨県はサクランボの生産量が全国有数です。<余市町農業協同組合
果物ハスカップ厚真町北海道で栽培されている寒冷地を好む果樹です。アイヌでは昔から不老長寿の果実として食べられていました。ビタミンCやアントシアニンを多く含む黒紫色の実がなります。厚真町は栽培面積日本一です。<厚真観光協会

魚介類クロソイ室蘭市メバルの仲間です。<室蘭市役所
魚介類鵡川ししゃもむかわ町鵡川漁業協同組合
魚介類苫小牧産ほっき貝苫小牧市苫小牧漁業協同組合
魚介類寿かき寿都町寿都町役場
魚介類日高昆布日高地方北海道は利尻昆布(道北)・日高昆布(道央)・松前昆布(道南)・歯舞昆布(道東)など有名な昆布の産地。
魚介類虎杖浜たらこ白老町

肉類みついし牛新ひだか町みついし農業協同組合
肉類びらとり和牛平取町びらとり農業協同組合
肉類とうや湖和牛豊浦町・洞爺湖町・壮瞥町・伊達市とうや湖農業協同組合
肉類白老牛白老町白老牛銘柄推進協議会

調味料北海道味噌北海道味噌醤油工業協同組合

料理ニシパの恋人平取町平取トマトの加工品です。トマトジュース、トマトジャム、トマートピューレ、トマトゼリーなど。<びらとり農業協同組合
料理ジンギスカン郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。ラム肉(子羊肉)を使った焼肉料理。
料理石狩鍋石狩市郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。ぶつ切りの鮭を入れた鍋料理です。
料理ちゃんちゃん焼き郷土料理百選(平成19年農林水産省選定)。鮭と野菜を味噌の味付けで焼いた漁師料理です。
料理室蘭やきとり室蘭市鶏肉ではなく豚肉を使った串焼きです。それを辛子をつけて食べます。<室蘭市役所
料理しらおいシーフードカレー白老町さら貝を具材に使ったカレーです。<食材王国しらおい地産地消推進協議会
料理白老バーガー白老町白老産の具材を使ったバーガーです。<白老観光協会
麺類札幌ラーメン札幌は味噌ラーメン発祥の地です。
麺類小樽あんかけ焼そば小樽市小樽あんかけ焼そば親衛隊
麺類室蘭カレーラーメン室蘭市室蘭カレーラーメンの会
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